Ang paglaki sa Timog ay nagtatanim ng pag-ibig sa mayaman, mabigat, at masarap na pagkain. Basahin ang sa, nostalhic transplants at matatag na mga Timog Silangan. Maaaring galing ka sa Timog kung…



1. Alam mo ang pagkakaiba sa pagitan ng isang 'pagluluto' at isang 'barbecue.'



Timog

Larawan sa kagandahang-loob ng Ashley's Homemade Adventures

Sa timog ng linya ng Mason-Dixon, ang barbecue ay nangangahulugang mga bundok ng karne na pinahid sa sarsa. Ang pagkahagis ng mga maiinit na aso at hamburger sa isang grill at tinawag itong barbecue ay mali lamang. Iyan ay isang pagluluto.



2. Hulyo 4 ay nangangahulugang barbecue at paputok sa likod ng bahay.

Ribs, creamed mais at deviled egg? Oo pakiusap Huwag kalimutan ang makapal na hiwa ng pakwan para sa panghimagas. Oh, at marahil ay nagtapos ka ng iyong sariling mga paputok, na binili mo mula sa ilang tindahan sa tabi ng kalsada o sa isa sa mga puting kinatatayuan sa isang paradahan sa Wal-Mart.

3. Ang pasasalamat ay nangangahulugang pabo at pagbibihis.



Ang klasikong Thanksgiving na kilala sa karamihan ng bansa bilang 'palaman' ay may isa pang pangalan sa Timog: pagbibihis. Tinatawag lang itong palaman kung ito pinalamanan sa loob ng pabo. Kung hindi man, ang sangkap na hilaw ay tinatawag na dressing.

4. Dalawang salita: matamis na tsaa.

Timog

Larawan sa kabutihang loob ng Timog Buhay

Karamihan sa mga taga-Timog na alam mong umiinom ng matamis na tsaa mula pa noong sila ay tots. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gawang bahay, hindi ang pagkakaiba-iba ng boteng grocery store. At si Luzianne ay tiyak na higit kaysa kay Lipton.

5. Sa palagay mo ang mga grits at biskwit ay normal na pagkain sa agahan.

Ang mga pancake at syrup ay mahusay, ngunit walang makakatalo sa mga lutong bahay na biskwit. Malamang nagsawa ka na ipaliwanag iyon grits ay hindi kapareho ng otmil sa iyong mga kaibigan na ipinanganak sa Hilaga.

6. Pinahahalagahan mo ang mabangis na alindog ng Waffle House.

Timog

Larawan sa kabutihang loob ng USA Ngayon

Hindi ka makakatakas dito chain ng agahan , kaya maaari mo ring yakapin ito. Maaaring hindi ito ang pinaka-malinis na restawran, ngunit ang mga hashbrowns - na may kasamang keso, sili, ham o kahit na gravy ng sausage - ay napakahusay na maipasa.

7. Pinahahalagahan mo ang kahalagahan ng mga sibuyas, bell peppers at kintsay.

Pagkatapos ng lahat, binubuo nila ang banal na trinidad ng pagluluto ng Cajun at Creole. Subukang gumawa ng gumbo o jambalaya nang wala sila.

8. Ang buong takbo ng pagkain sa Timog na ito ay tumatawa sa iyo.

Natutuwa ka na sa wakas ay pinahahalagahan ng mga tao ang Timog na pagkain, ngunit walang paraan na magbabayad ka ng $ 9 para sa pritong berdeng mga kamatis. Pagpalain ang kanilang puso.

Timog

Larawan sa kabutihang loob ng blogchef.net

Suriin ang Southern Living's gabay sa pagkain sa Timog at ang iba pang mga piraso ng kabutihan sa Timog

  • Ang Timog Staples Kailangang Malaman ng Lahat ng Northerner
  • Chicken Bog: Isang Sekreto ng Timog
  • Ang Panlabas na Panganin na Pagkain Ang iyong Pasasalamat ay Nawawala: Corn Pudding