Kapag lumalakad ako sa The Cheesecake Factory, nakakaranas ako ng ilang malakas na damdamin sa eksaktong pagkakasunud-sunod na ito: matinding pagkasabik, pagkabalisa, at bahagyang inis.



Ang aking pag-asam ng labis na masarap na pagkain ay pansamantalang nakalimutan dahil sa paglalakad ko sa restawran, parang naglakad lang ako papuntang Hollister - wala akong makita. Kapag ang aking mga mata ay nababagay sa madilim na pag-iilaw, medyo nabigo ako dahil alam kong nakikipaglaban ako na makita ang aking hapunan at ang aking mga kaibigan.



Ang tanong

Napaisip ako: bakit pinapanatili ng ilaw ng mga restawran ang ilaw? Ang Cheesecake Factory ay tiyak na hindi lamang ang restawran na gumagawa nito. Red Lobster at P.F. Ang Chang ay dalawang restawran na pinapanatili ring mababa ang ilaw. Nakuha ko na ang mga restawran ay pupunta para sa ambiance, ngunit sa sandaling maabot mo ang isang tiyak na punto ng kadiliman, ito ay uri ng katawa-tawa.

Oo naman, madilim na ilaw ay romantiko, ngunit sa palagay ko mas magiging romantikong pagmasdan ang mukha ng aking kasintahan sa buong ilaw upang maunawaan ko kung gaano siya kaganda.



Bilang isang foodie, ang mahusay na pag-iilaw ay gumagawa para sa perpektong pagbaril sa Instagram, na mas pinahahalagahan. Sa parehong token, maganda rin na magawa, hindi ko makita, talagang makita ang iyong pagkain at lahat ng masarap na kaluwalhatian. O, kung nasa isang kaduda-dudang restawran, mas mahusay na suriin para sa maruming mga silverware at bug. Hindi mo alam.

Ang sagot

pansit, macaroni, gulay, sarsa, spaghetti, pasta

Daniel Schulman

naghihimok ng mga kainan ang mga kainan at sumisid sa mga lokasyon ng Connecticut

Narito kung ano talaga ang pinagmulan nito: ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkain sa isang malabo na restawran ay maaaring maging sanhi sa iyo na hindi lamang kumain ng higit pa, ngunit maaari ring maging sanhi upang gumawa ka ng mas malusog na mga desisyon.



Ang Cornell University Food and Brand Lab natuklasan na ang mga taong kumakain sa malabo na mga kapaligiran ay mas malamang na mag-order ng mga pagkaing pinirito, panghimagas, at pangkalahatang hindi gaanong malusog na pagkain.

Sinuri ng pangkat ng pagsasaliksik ang 160 mga customer sa restawran na sama-samang kumain sa 4 na magkakaibang mga chain restaurant. Nalaman nila na ang mga tao na kumain sa mga mas maliwanag na restawran ay 16% -24% na mas malamang na magkaroon ng malay sa kalusugan, nag-order ng inihurnong sa halip na pinirito, halimbawa.

Ang kanilang mga katapat, lahat ng kainan sa malabo na mga restawran, ay nag-order ng 39% na higit pang mga calorie habang sila ay kumain. Ang mga resulta ay sanhi upang maniwala ang mga mananaliksik na ang mga madilim na kapaligiran na nagpapababa ng aming mga pagbabawal. Ang kamalayan sa kaisipan ay nagiging mas nakakarelaks, na nagsasanhi sa mga tao na mag-order ng hindi gaanong malusog na pagkain.

alkohol na nagpapalasing sa iyo nang mabilis at masarap sa lasa

Hindi RiRi, hindi kita binibiro. Ang Cheesecake Factory ay ang perpektong halimbawa nito. Ilang beses ka nang lumakad doon na mapilit sa pag-order ng menu ng kanilang Skinnylicious, umupo lamang at mag-order ng isang record-setting na laki ng plato ng pasta? Mayroon akong, mas maraming beses kaysa sa mabibilang ko. Salamat, ambiance

Sa kabila ng lahat ng ito, ang madilim na pag-iilaw ay may isang nakaka-save na biyaya: sanhi ito sa iyo upang mabagal kumain. Kapag kumain ka ng mas mabagal, kumakain ka ng mas kaunti sa ulam ngunit mas tinatamasa mo ito. Sa pagtatapos ng gabi, maaari ka ring magtapos sa isang kahon ng pag-takeout na puno ng mga goodies.

Tumingin sa iyo, kumakain ng kamangha-manghang pagkain, pagiging (medyo) may malay sa kalusugan, tinatalo ang ambiance. Hindi mo kailangan ang mga maliwanag na ilaw upang maging isang malakas, independiyenteng pagkain.