Tuwing sinabi ko sa mga tao na gumagawa ako ng 30-araw na detox na pumuputol ng pagawaan ng gatas, asukal, gluten, toyo, kape, at alkohol sa loob ng isang buong buwan, ang mga reaksyon na nakuha ko ay, 'ano ang kinakain mo ?!' o, 'kumain ka pa ?!' (Ibig kong sabihin, ano pa ang kakainin ng isang estudyante sa kolehiyo?). Ngunit ang aking tugon sa parehong mga katanungan ay palaging, 'marami.'



pinakamahusay na kumbinasyon ng keso para sa mac at keso

Ngunit kahit na, hindi ito isang madaling detox — lalo na sa pag-take over ng school sa buhay ko. Kailangan kong maging handa sa pag-iisip upang alisin ang madaling ma-access, masarap na paglabas at lutuin ang malusog na pagkain para sa aking sarili araw-araw. Alam kong tiyak na magiging hamon ito, ngunit isang hamon na tagumpay ko.



Salamat sa 30-araw na detox na ito, natutunan kong pahalagahan ang pagkain at ang lakas na hatid sa akin. Hindi ko sinasabing kumain ako ng crappy dati, ngunit hindi ko partikular na sinubukan na kumain ng mas malusog. Inilabas ko ito at tila magiging isang lifestyle. Magulat ka na malaman na ang masarap, masustansyang pagkain ay hindi kinakailangang kailangan kahit ano ng mga sangkap sa lahat!

Ang mga recipe na ito bilang isang halimbawa: lutong lemon at herbs salmon , malusog na zucchini chips at dalawang beses na inihurnong kamote (binawas ang Greek yogurt).



hipon, pagkaing-dagat, isda, salmon

Jocelyn Hsu

Kaya, bukod sa halatang epekto ng pagkawala ng timbang pagkatapos gupitin ang lahat ng mga bagay na ito, ano pa ang nangyari? Narito ang isang lingguhan na pagkasira ng kung ano ang nangyari pagkatapos kong subukan ang 30-araw na detox cleanse:

Linggo 1: Mga Isyu sa Kagutuman

Naging gutom ako noong unang linggo. Sa pangkalahatan kapag gumagawa ng pagbabago, kailangang masanay ang iyong katawan upang hindi madaling makakuha ng enerhiya na ma-access (asukal), at nililimitahan ang paggamit ng pagkain lamang kapag ikaw ay talaga nagugutom, hindi kapag ikaw isipin mo gutom ka. Karaniwan kong sanayin ang aking tiyan upang hindi maging sakim. Sa pagtatapos ng linggong ito, ang aking metabolismo ay nababaliw tulad ng pagpunta sa banyo ng limang beses sa isang araw na baliw. Ngunit hey, ito ay isang tanda na gumagana ang detox.



Linggo 2: Mga Pag-withdraw

gulay, matamis, cream

Aakanksha Joshi

Alam mo bang ang pagbawas sa asukal ay nagbibigay sa iyo ng pareho, kung hindi mas masahol pa mga epekto sa pag-atras tulad ng pagbibigay ng cocaine ? Parehong nagpapalitaw ng mga katulad na tugon sa utak. Ang pagbawas sa asukal ay maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo, pagkapagod at kahit na ilang pagbabago ng mood. Ang magandang balita na nagpatuloy sa akin na magpatuloy sa detox na ito ay na malapit na ako sa pagtatapos.

Linggo 3: Kills ng Sugar

Bagaman mayroon pa akong mga pagbabago sa mood, karamihan sa mga tao ay hindi. Napansin ko na ang aking enerhiya ay umabot sa isang buong oras na kalagitnaan ng linggo. Ito rin ay kapag ang maraming mga kapantay ay nagsimulang mapansin ang mga pagbabago. Sinimulan kong marinig, 'ang iyong balat ay mukhang napakalinaw, 'o,' ang ganda mo.' Ito lamang ang nag-uudyok sa akin na ipagpatuloy ang detox.

Sa kasamaang palad, mayroon akong isang food science lab na hiniling sa akin na gumawa at tikman ang fudge sa linggong ito. Tiwala sa akin kapag sinabi kong iwasan ang asukal sa lahat ng mga gastos sa puntong ito sa detox. Mayroon akong mas mababa sa isang gramo ng asukal at pinapatay ako ng aking ulo sa natitirang araw. Nagsimula na ring magbago ang aking pagnanasa nakakita ako ng isang pizza at napalaki ako. Ito ay mapait.

Linggo 4: Nakumpleto, Malusog, at Masaya!

Ang sarap ng pakiramdam ko! Nawala ang anim na libra sa pamamagitan lamang ng pagbawas ng mga pangkat ng pagkain na ito. Mas malakas ang pakiramdam ng aking katawan, mas malinaw ang pakiramdam ng aking isip, at hindi ako nagsawa sa dati. Ang mga pagkaing ito ay isang accessory lamang sa aking diyeta at tiyak na hindi ito mahalaga.

sibuyas, pinggan, cauliflower, repolyo, pipino, salad, kamatis, paminta, karot, broccoli, gulay

Moon Zhang

Ang araw pagkatapos ng aking detox, sinubukan ko kung ano ang mangyayari kung mayroon akong muli sa mga pagkaing ito, at mabigat ang aking tiyan. Ngunit ganap na normal iyon.

Ang kape ay tila nagbibigay sa akin ng mas maraming lakas kaysa dati, at ang asukal ay nagbibigay pa rin sa akin ng sakit ng ulo. Hindi ko pa rin nakikita ang aking sarili na sumisid muli sa lahat ng mga sangkap na ito (maliban sa gluten sapagkat ito ay talagang hindi masama para sa iyo), ngunit kakainin ko sila sa katamtaman, na inirerekumenda kong dapat gawin ng lahat. Hindi pa rin ako lubos na naniniwala sa pariralang 'ikaw ang kinakain mo, 'ngunit ang kinakain mo ay may malaking papel sa iyong lakas, bigat, isip, at balat. Kaya magkaroon ng kamalayan kung ano ang nasa iyong plato.