Kung ikaw ay isang foodie na kasalukuyang matatagpuan sa Saint Louis, Missouri, pagkatapos ay malamang napansin mo na ang uso sa pagkain sa ngayon ay pritong manok. Sa huling ilang taon, ang 314 ay nakakita ng maraming mga bagong restawran na pop up na nakatuon sa pritong manok, at iba pang mga restawran na sumusubok na gawing perpekto ang kanilang mga recipe upang maaari silang mapunta sa listahan ng mga tao ng malalim na pinirito na napakasarap na pagkain upang subukan. Dahil ito ang isa sa aking mga paboritong kasayahan sa pagkakasala, sinubukan ko ang ilan sa pinaka-raved ni Saint Louis tungkol sa pritong manok.



pinakamahusay na mga keso upang magamit para sa mac at keso

Timog

pritong manok

Larawan sa kabutihang loob ni @whiskeyandsoba sa Instagram



Bilang isang mag-aaral ng SLU, hindi ako mas masaya nang buksan ng lugar na ito ang mga pintuan nito. Sa kanto mismo mula sa campus, ang Timog ay isa sa aking mga paboritong lugar para sa pritong manok. Lumabas ang manok na mainit na mainit at may malutong na patong. Ano ang espesyal sa pritong manok ng Timog na makukuha mo ito sa iba't ibang pag-init. Pumili mula sa Orihinal, Banayad, Katamtaman, Mainit, Cluckin 'Hot, o kanilang espesyal na General Tso's, na parehong maanghang at matamis.

Lumang Pamantayan

pritong manok

Larawan ni Carlile Willett



Ang kinuha ko sa Old Standard ay ito ay klasikong pritong manok, na may isang maliit na upscale twist. Nagtatampok ang mga ito ng medyo simpleng menu kung saan maaari kang pumili mula sa mga tender ng manok, dalawang piraso ng manok, kalahati o isang buong manok - perpekto para sa pagbabahagi kung dumating ka sa isang pangkat ng mga kaibigan o pamilya. Ang mga panig ng Old Standard ay kamangha-mangha, bagaman huwag palalampasin ang mga sprout ng Brussels kapag pumunta ka. Panghuli, ipinagmamalaki nila ang isang kahanga-hangang menu ng inumin, kabilang ang ilang mga hindi alkohol na mga soda sa bahay.

Sweetie Pie's

pritong manok

Larawan ni Carlile Willett

Ang Sweetie Pie's ay naging isang klasikong Saint Louis. Naghahain sila ng masarap na pagkain ng kaluluwa at ilan sa pinakamagandang pritong manok sa paligid. Tiyaking makuha ang mac at keso bilang isang panig sa iyong manok. Tiyak na pagsisisihan mo ito kung hindi mo gagawin. Oh, at gugustuhin mong makatipid ng silid para sa panghimagas, sapagkat angpaghiwa ng Peachsa Sweetie Pie’s ang sarap.



Juniper

pritong manok

Larawan ni Madeline Nathe

Ang piniritong manok ni Juniper ay maaaring maging paborito ko. Naglingkod nang simple sa mga niligis na patatas, gravy, at mga inihaw na gulay (noong nagpunta ako, ang mga berdeng beans ang pinili ng gulay), ang manok na ito ay wala sa mundong ito. Ang Juniper ay tiyak na nasa pricier end at ang pagkuha ng isang plato ng kanilang pritong manok ay nagkakahalaga sa iyo ng halos $ 18. Huwag hayaan na hadlangan ka dahil sulit sa bawat sentimo.

Byrd & Barrel

pritong manok

Larawan ni Colleen Daly

Ang Byrd & Barrel ay hindi katulad ng iyong klasikong pinagsamang manok na pinagsamang. Inayos ng mga may-ari ang isang fast food restaurant ng isang Popeye upang lumikha ng Byrd & Barrel, ngunit pinapanatili nila ang drive sa pamamagitan ng. Kumakain ka man o hindi sa drive thru, huwag palampasin ang kanilang 'Nugz.' Kunin ang deal sa pagkain upang masubukan mo ang isa sa kanilang malikhaing pinggan sa mac at keso na nagtatampok ng Red Hot Riplets atnagpapatunaykeso, isang paboritong St. Louis. Halina uhaw, dahil mayroon silang maraming pagpipilian ng lokal at craft beer.

Porter's

pritong manok

Larawan sa kabutihang loob ng @kelsthomps

Kung naghahanap ka para sa isang mabilis na pag-aayos ng manok, i-hit ang Porter's Fried Chicken sa Maplewood. Ang negosyong pagmamay-ari ng pamilya na ito ay nasa loob ng 30 taon, at nanunumpa ang mga parokyano. Ang Porter's ay walang pagpipilian, simple, at murang pagpipilian, perpekto para sa mga sirang bata sa kolehiyo tulad namin. Balutin ang isang tatlong piraso na kahon ng hapunan na may kasamang niligis na patatas, coleslaw, at isang biskwit na mas mababa sa anim na pera.

anong laki ng fries ang kasama ng sisiw na fil ng pagkain

Gus's World Famous Fried Chicken

pritong manok

Larawan sa kagandahang-loob ng gumagamit ng Flicker na si Darren at Brad

Ang Gus's World Famous Fried Chicken ay maliit na chain na batay sa Memphis na nagbukas ng mga pintuan nito sa downtown Maplewood (hindi kalayuan sa Porter's). Ang kanilang resipe ay may kaunting pampalasa dito at hinahain ng coleslaw at beans. Habang hindi ito ang aking paboritong pritong manok, sulit pa rin ang isang paglalakbay sa kanilang restawran upang suriin ito at subukan ito para sa iyong sarili.

Sa susunod na makita mo ang iyong sarili sa Saint Louis na may labis na pagnanasa para sa ilang pritong manok, subukan ang isa sa mga restawran na ito at ayusin.

pritong manok

Gif courtesy of giphy.com